Toma’muse spiesjes op de barbecue
Toma’muse spiesjes op de barbecue
Ingrediënten voor 4 personen
- 16 Toma’muse tomaatjes
- 4 lange saté stokjes
- 8 à 12 groene olijven
Bereiding
- Prik de Toma’muse Tomaten en de olijven afwisselend op de spiesjes.
- Grill kort op de barbecue. Als ze beginnen rimpelen en blakeren zijn ze klaar.
- Leg de spiesjes op een bord en strooi er wat van de bijgevoegde marinade overheen.
- TIP: Geen vegi? Voeg stukjes gemarineerd buikspek toe aan uw spiesje
Waarom
Deze tomaat?
Toma’muse is een uitstekende tomatensoort met een unieke smaak en vorm. De smaak kan worden omschreven als zoet en kruidig en versterkt tijdens het eten. Consumenten vergelijken het vaak met een goed glas wijn. Het meest opvallende kenmerk is de pruimvormige look in combinatie met de diepe paars-rode kleur. Zijn stevige structuur en knapperige beet maken het een ideale keukentomaat. Toma’muse is gemakkelijk te snijden en verliest niet veel sap. Perfect voor een kleurrijke salade of een aantrekkelijke schotel gegrild in de oven.