EIN
UNTERNEHMEN
MIT
HERZ
Nachhaltigkeit ist immer ein laufender Prozess und als Hersteller übernehmen wir die Verantwortung, dem Verbraucher ein ökologisches Gesamtprodukt zu liefern. Im nachhaltigen Umgang mit Energie zählen wir zu den Pionieren und auch beim sparsamen Umgang mit Wasser, Pflanzenschutz und Düngung ist Stoffels seit jeher führend. Die modernen Gewächshäuser und der Maßstab ermöglichen einen effizienten und nachhaltigen Betrieb. Wir behandeln Mitarbeitende, Kunden und Verbraucher immer mit Respekt.
Abfälle werden nach dem „Cradle-to-Cradle“-Prinzip wieder in Rohstoffe umgewandelt. Das Kultursubstrat ist Kokosfaser, ein Restprodukt aus dem Kokosanbau. Dieses wird anschließend wieder in der Baumschule verarbeitet. Alle Pflanzenreste werden kompostiert und auch die verwendeten Verpackungen sind immer recycelbar.
Wir halten den Respekt vor der Natur für notwendig. Deswegen werden vor allem biologische Mittel zur Bekämpfung von Schimmeln oder Insekten eingesetzt. Alle unsere Produkte sind verzehrfertig, das heißt, sie können ungewaschen gegessen werden. Bei Stoffels haben wir das Ziel, rückstandsfrei zu arbeiten.
Eine Kraft-Wärme-Kopplungsanlage (KWK) liefert die Energie zum Beheizen des Gewächshauses. Gasmotoren werden mit Wasser gekühlt und damit Heizen wir das Gewächshaus. Die freigesetzten Abgase werden gereinigt. Das erzeugte CO2 wird von den Pflanzen genutzt und in Sauerstoff umgewandelt. Unsere Gewächshäuser nutzen Oberlichter, um möglichst viel natürliches Licht einzufangen und Strom zu sparen. Wenn es bewölkt ist, nutzen wir energieeffiziente Beleuchtung, die etwa ein Fünftel der Energie einer herkömmlichen Glühlampe verbraucht. Der Strom, den wir dafür benötigen, wird ebenfalls von unserer KWK geliefert. Den überschüssigen Strom speisen wir in das Stromnetz ein.
Über unsere Gewächshäuser fangen wir die maximale Menge an Regenwasser in riesigen Becken auf. Wir behandeln das Wasser mit UV-Licht und können es so immer wieder verwenden, ohne dass es in Wasserläufe oder in die Natur gelangt. Dank dieses geschlossenen Kreislaufs bleibt unser Wasserverbrauch niedrig und wir verringern unseren ökologischen Fußabdruck. Mit diesen modernen Technologien liegt unser Wasserverbrauch wesentlich niedriger als der von Landwirtschaftsbetrieben.
Wir versuchen Plastik zu vermeiden und setzen auf biobasierte Rohstoffe für unsere Verpackungsmaterialien. Außerdem konzentrieren wir uns auf eine klare End-of-Life-Geschichte. Gemäß unseres Prinzips Reduzieren - Wiederverwenden - Recyceln muss eine Verpackung eindeutig recycelbar oder kompostierbar sein. Um diese Botschaft zu unterstreichen, suchen wir aktiv nach anerkannten Zertifikaten. Vor Kurzem haben wir einen weiteren wichtigen Schritt in unserem sich ständig weiterentwickelnden Nachhaltigkeitsprozess gesetzt. Wir haben unsere erste Verpackung von FSC-zertifiziertem Karton auf Karton umgestellt, der vollständig aus pflanzlichen Reststoffen aus der Landwirtschaft hergestellt wird. Es müssen keine Bäume gefällt werden und der Produktionsprozess ist CO2-neutral! Wir halten an unserem Streben nach Kreislaufwirtschaft fest, indem wir Abfallströme in Rohstoffe umwandeln. Die Toma'Tapas-Verpackung kann mit dem Altpapier recycelt, im Biomüll oder sogar auf Ihrem eigenen Komposthaufen entsorgt werden.
Wir sind immer auf der Suche nach Kreislaufströmen, die zu unserer Nachhaltigkeitsphilosophie passen. Auch beim Tomatenanbau suchen wir nach Möglichkeiten, möglichst wenig Abfall zu produzieren und, falls möglich, Abfallströme in Rohstoffe umzuwandeln. Wir bauen zum Beispiel auf einem Substrat aus Kokos an, einem Abfallprodukt aus dem Kokosnussanbau. Inzwischen werden sogar schon Pflanzenreste zu Verpackungen verarbeitet, und die Herstellung einer hochwertigen Tomatensoße passt genau in diese Unternehmensphilosophie. Nicht jede Frucht kommt durch die strenge Qualitätskontrolle der als Frischware verkauften Tomaten. Wenn auch nur die Farbe, Form oder Festigkeit abweicht, können diese in einem Folgeprodukt verarbeitet werden. Das Ergebnis ist eine echte Soße zum Verlieben. Toma’Amoris ist eine schmackhafte, reine Soße, die leicht gewürzt ist und in eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Eine ideale Basis für Pasta, Soßen und Suppen, aber auch ein Meisterkoch wird gerne damit kochen.
Freundschaft und Verbundenheit spielen bei der Förderung der allgemeinen Gesundheit eine wichtige Rolle, sowohl körperlich als auch geistig. Sport ist ein ideales Medium, um Beziehungen zu pflegen, und hilft dabei, Stress abzubauen.
Das Personal ist das Humankapital eines Unternehmens. Mit einer guten Personalpolitik steht und fällt der Erfolg eines Unternehmens. In unserem Unternehmen wird besonders in Coaching, Schulung und die Betreuung der Mitarbeitenden investiert. Das führt zu motiviertem Personal, mit der erforderlichen Aufmerksamkeit für die Vielfalt jedes Einzelnen. Stoffels hat die Tradition, Menschen, die es schwerer haben, in der Gesellschaft Fuß zu fassen, nach Möglichkeit Chancen zu bieten.
