Toma'Amoris-Hummus mit marokkanischen Gewürzen
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Toma'Amoris-Hummus mit marokkanischen Gewürzen
Zutaten für 4 Personen
- 250g Stoffels Toma'Amoris Tomatensauce
- 125 g gekochte Kichererbsen
- 50ml TahiniSchale und Saft von ½ Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel marokkanische Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Oregano, Paprika)
Zubereitung
- Toma'Amoris-Sauce, Kichererbsen, Tahini, Zitronenschale und -saft, Olivenöl und marokkanische Kräuter in einen Mixer überführen.
- Zu einem glatten Hummus pürieren.
- Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Den Hummus bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Tipp: Servieren Sie den Hummus festlich in einer Schale, garniert mit etwas Olivenöl und Granatapfelkernen.