Houmous Toma'amoris aux herbes marocaines
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Houmous Toma'amoris aux herbes marocaines
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de sauce tomate Stoffels Toma'amoris
- 125 g de pois chiches cuits
- 50 ml de tahin
- Zeste et jus d'un ½ citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel de mer et poivre
- 1 petite cuillère de mélange d'épices marocaines (cumin, piment, oignon, ail, coriandre, origan, paprika)
Préparation
- Mixez la sauce Toma'amoris, les pois chiches, le tahini, le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive et les herbes marocaines dans un mixeur.
- Mélanger jusqu'à obtenir un houmous lisse.
- Assaisonner avec du sel marin et du poivre.
- Conservez le houmous au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Astuce : Servez le houmous de manière festive dans une jatte, garni du l’huile d'olive et de graines de grenade.